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assunzione eccessiva di vitamina b6 (e altre)

Inviato: ven gen 28, 2022 2:15 pm
da FrecciaNelGinocchio
oggi leggevo i valori nutrizionali degli energy drink. una lattina da 250 ml contiene il 357% della dose giornaliera raccomandata di vitamina b6 !!...a volte ne bevo 2 e quindi sforo il 700%...aggiungendo poi quella che assumo coi pasti potrei arrivare a 900% e oltre!
da quello che ricordo di biochimica sono pericolosi gli eccessi di vitamine liposolubili (a,d,e,k), in quanto si accumulano nei tessuti, a differenza delle idrosolubili che vengono escrete. ma a quanto pare mi sbagliavo...esiste la neuropatia indotta da eccesso di b6. sarà per quello che spesso sento mani e piedi freddi e formicolii? e se tutto questo è vero, come è possibile che sia legale un prodotto del genere?

fonti:
- https://www.farmacovigilanza.eu/node/207
- https://www.msdmanuals.com/it-it/profes ... itamina-b6

invito i più esperti a descrivere la tossicità delle altre vitamine @Regene @asklepios @VisioneCurativa

ad esempio mi ricordo che quando da ragazzino mangiavo tante carote avevo il palmo delle mani gialle

Re: assunzione eccessiva di vitamina b6 (e altre)

Inviato: sab gen 29, 2022 1:02 am
da Regene
FrecciaNelGinocchio ha scritto:
ven gen 28, 2022 2:15 pm
oggi leggevo i valori nutrizionali degli energy drink. una lattina da 250 ml contiene il 357% della dose giornaliera raccomandata di vitamina b6 !!...a volte ne bevo 2 e quindi sforo il 700%...aggiungendo poi quella che assumo coi pasti potrei arrivare a 900% e oltre!
da quello che ricordo di biochimica sono pericolosi gli eccessi di vitamine liposolubili (a,d,e,k), in quanto si accumulano nei tessuti, a differenza delle idrosolubili che vengono escrete. ma a quanto pare mi sbagliavo...esiste la neuropatia indotta da eccesso di b6. sarà per quello che spesso sento mani e piedi freddi e formicolii? e se tutto questo è vero, come è possibile che sia legale un prodotto del genere?

fonti:
- https://www.farmacovigilanza.eu/node/207
- https://www.msdmanuals.com/it-it/profes ... itamina-b6

invito i più esperti a descrivere la tossicità delle altre vitamine @Regene @asklepios @VisioneCurativa

ad esempio mi ricordo che quando da ragazzino mangiavo tante carote avevo il palmo delle mani gialle
le vitamine liposolubili sono tendenzialmente più pericolose perché si accumolano più facilmente ma praticamente solo il retinolo è davvero pericoloso (non il beta-carotene che invece è contenuto nelle carote e nelle altre piante). a meno che la tua dieta non sia a base di fegato d'orso non devi preoccuparti neanche di quello. conta poi che cibi con alto contenuto di vitamina e, k o d sono davvero pochi quindi è difficile esagerare.
la vitamina b6 effettivamente può causare una neuropatia ma servono almeno 200mg e tendenzialmente si vede a dosaggi veramente elevati (nell'ordine dei grammi) per periodi prolungati. https://examine.com/supplements/vitamin ... neuropathy qui trovi delle informazioni dettagliate

Re: assunzione eccessiva di vitamina b6 (e altre)

Inviato: sab gen 29, 2022 2:37 am
da FrecciaNelGinocchio
grazie @Regene