Psiconauti

Se mi trovassi ad avere qualche tartufo magico FRESCO tra le mani e volessi conservarlo per i mesi successivi, come potrei farlo evitando l'essiccazione? Ho pensato all'acquisto di un macchinario per il sottovuoto... Oppure? Qualche altra idea? In caso fosse possibile solo utilizzare il sottovuoto, poi andrebbe anche messo in frigo? Grazie, community fantastica. Ultimamente sto anche scrivendo troppo, cercherò di limitarmi!

Io conservo i tartufi in congelatore dentro un normale barattolo. Però non parlo di tartufi magici, ma dovrebbe essere lo stesso

I tartufi freschi si conservano al meglio sottovuoto e in un luogo fresco e buio (frigorifero). Potresti provare il congelatore, ma non posso darti alcun consiglio in merito.
*sorry if there are any translation mistakes.

SamZamnesia ha scritto: ↑

mer ago 25, 2021 1:26 pm

I tartufi freschi si conservano al meglio sottovuoto e in un luogo fresco e buio (frigorifero). Potresti provare il congelatore, ma non posso darti alcun consiglio in merito.
*sorry if there are any translation mistakes.

Per quanto tempo si conservano in frigorifero? (confezione sottovuoto non aperta)

In frigo sarebbero circa 2 mesi. Potrebbero essere conservati fino a un anno se li asciughi, ma questo era contro le tue preferenze.

SamZamnesia ha scritto: ↑

gio ago 26, 2021 8:01 am

In frigo sarebbero circa 2 mesi. Potrebbero essere conservati fino a un anno se li asciughi, ma questo era contro le tue preferenze.

Grazie mille!
Zamnesia sempre il TOP!

SamZamnesia ha scritto: ↑

gio ago 26, 2021 8:01 am

In frigo sarebbero circa 2 mesi. Potrebbero essere conservati fino a un anno se li asciughi, ma questo era contro le tue preferenze.

Però forse perdono un pò di potenza perchè Domenica scorsa ho mangiato tartufi conservati in frigor, sottovuoto, senza aver mai aperto la confezione..e l'effetto è stato molto ma molto blando rispetto a come avrebbe dovuto essere. Se anche altri hanno avuto la stessa esperienza e possono confermare possiamo far luce su questa cosa!