Funghi neri

Coltivazione e conservazione di funghi e tartufi
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Diptrip
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Funghi neri

Messaggio da Diptrip » ven mar 25, 2022 7:47 pm

Salve a tutti, premetto di essere davvero scarso nella coltivazione, ho acquistato un kit fresh e fatto partire 3 settimane fa... Le condizioni in cui l'ho messo non sono delle migliori.. ho fatto parecchi errori sin dall'inizio, non ho coperto i lati, e mi sono ritrovato le pareti del kit con i funghi che spingevano.. il kit diceva che non avrei dovuto spruzzare acqua, ma il substrato era un po' secco e l'ho fatto, dopo qualche giorno spuntano sopra, ma si blocca la crescita mentre ai lati continuavano a crescere e prendere striature nere.. allora ho deciso di verticalizzare il kit, mi disinfetto, faccio tutto con estrema pulizia, e il risultato è questo, vi allego le foto.
Le domande sono queste.. sono commestibili? Potrei stare male all'assunzione? È meglio se raccolgo tutto visto che gli unici 5-6 funghi belli a vedere si sono lacerati? E provare a fare un secondo raccolto? Grazie a chi mi risponderà.
https://ibb.co/m5WZsqM
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Abeja G.
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Re: Funghi neri

Messaggio da Abeja G. » ven mar 25, 2022 9:14 pm

Sembra bluificazione (creata perché i funghi erano a contatto con la parete esterna)... comunque, che odore hanno, di fungo o di muffa? Se di fungo, li lascerei crescere fin quando non si strappa il cappello...
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Diptrip
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Re: Funghi neri

Messaggio da Diptrip » ven mar 25, 2022 9:21 pm

Allora, aprendo la busta l'odore sa veramente tanto di funghi, quindi dovrei guardare solo quelli grossi? Perché stando a quanto ho trovato su internet sono quasi pronti, e vorrei tentare un secondo raccolto prima che rilascino spore. Grazie

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Abeja G.
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Re: Funghi neri

Messaggio da Abeja G. » ven mar 25, 2022 9:37 pm

Aspetterei fin quando non si stacca il cappello....

Se sa di fungo, perfetto!!

(Aspettiamo anche il parere di più esperti...!!)
Immagine Immagine

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