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Farina Bianca di Frumento vs Farina di Riso
Inviato: gio ott 01, 2015 12:53 pm
da Effe
Ragazzi, sto trovando difficoltà a reperire la segale e la farina di riso. Se uso la farina 00 o quella gialla di mais? Funziona o è una cazzata? Oppure trito del riso bianco o integrale nel mixer?
Grazie.
Re: Farina bianca di frumento al posto della farina di riso?
Inviato: gio ott 01, 2015 1:01 pm
da MENE
Perdonami ma mi è sfuggito.
Cosa devi fare?
Re: Farina bianca di frumento al posto della farina di riso?
Inviato: gio ott 01, 2015 1:05 pm
da Ming
Trita riso integrale possibilmente biologico, dicono che il bianco sia meno nutriente e nei prodotti industriali a volte si trovano degli antifungini che servono per conservarli ma ovviamente sono controindicati per l'uso che ti interessa.
Re: Farina bianca di frumento al posto della farina di riso?
Inviato: gio ott 01, 2015 1:18 pm
da Effe
Giusto. Ma sicuro degli antifungini? Su prodotti commestibili? Di solito il riso è sempre o quasi sottovuoto...
Re: Farina bianca di frumento al posto della farina di riso?
Inviato: gio ott 01, 2015 1:27 pm
da Ming
No sicuro no, l'ho sentito da qualche parte e te l'ho riportato, inaffi ho scritto "dicono". Magari è una cazzata. Comunque mi sono fatto idea che li mettano per conservarli dal momento della raccolta al momento della imbusatura. Poi c'è sempre e comunque il problema che ti possono anche dire che un prodotto è biologico e poi è pieno di porcherie, garanzie non ce ne sono. Comunque esistono negozi che vendono granaglie a peso, se ne conosci qualcuno io andrei lì, senza stare a farmi tante pippe su bio o non bio.
Re: Farina bianca di frumento al posto della farina di riso?
Inviato: gio ott 01, 2015 3:24 pm
da Effe
Hai ragione, grazie.
Re: Farina bianca di frumento al posto della farina di riso?
Inviato: sab ott 17, 2015 6:54 am
da under7
Io ho usato della farina di grano integrale e ha funzionato alla grande! Non sono un esperto ma secondo me va bene qualsiasi farina che non sia la 00...basta che sia integrale e grezza, che apporti il nutrimento insomma. Se sbaglio qualcuno mi corregga!
Re: Farina bianca di frumento al posto della farina di riso?
Inviato: sab ott 17, 2015 2:08 pm
da BlindFaith
A questo punto mi inserisco con un quesito: per le tortine ci vuole un cereale preciso o vanno bene la gran parte dei cereali, ovviamente integrali.??
Perché io ho acquistato la farina di grano duro integrale e mi piacerebbe sapere da qualcuno con esperienza diretta se va bene comunque..grazie in anticipo!
Re: Farina bianca di frumento al posto della farina di riso?
Inviato: sab ott 17, 2015 4:05 pm
da under7
Leggi sopra...

Re: Farina bianca di frumento al posto della farina di riso?
Inviato: dom ott 18, 2015 1:44 pm
da BlindFaith
Ah bella..vorrei comunque sapere se van bene la maggior parte dei cereali o servono certi tipi.
Ma si, probabilmente hai ragione dicendo che basta sia integrale e quindi nutriente.
Substrato Arricchito con 5-HTP o I-MAO
Inviato: lun ott 26, 2015 4:27 am
da astraldream
Ciao ragazzi:)
Da poco ho letto un paio di commenti di Samorini sull'aggiunta di 5-htp al substrato dei funghi ,a quanto pare dovrebbe aumentare la concentrazione di alcaloidi del 30% circa
Avete idee su come aggiungerlo ?
Se non sbaglio il triptofano ha un punto di fusione di oltre 200 gradi , dite che aggiungendolo direttamente al substrato prima della sterilizzazione può funzionare?
Poi...
Per quanto riguarda l'aggiunta di i-mao?
Avete idea di come poter procedere?
Dite che fare una tortina con ingrediente semi di harmala abbia senso?:)
Scusate le mille domande ma mi si stá aprendo un mondo sulle possibili combo per i sub dei mush

Re: substrato arricchito con 5-htp o i-mao
Inviato: lun ott 26, 2015 6:06 pm
da Hidendra
astraldream ha scritto:Ciao ragazzi:)
Da poco ho letto un paio di commenti di Samorini sull'aggiunta di 5-htp al substrato dei funghi ,a quanto pare dovrebbe aumentare la concentrazione di alcaloidi del 30% circa
Avete idee su come aggiungerlo ?
Se non sbaglio il triptofano ha un punto di fusione di oltre 200 gradi , dite che aggiungendolo direttamente al substrato prima della sterilizzazione può funzionare?
Poi...
Per quanto riguarda l'aggiunta di i-mao?
Avete idea di come poter procedere?
Dite che fare una tortina con ingrediente semi di harmala abbia senso?:)
Scusate le mille domande ma mi si stá aprendo un mondo sulle possibili combo per i sub dei mush

Potresti citare una fonte? Samorini sicuramente sa di cosa parla.. e sarebbe una cosa molto molto molto interessante se funzionasse

Re: substrato arricchito con 5-htp o i-mao
Inviato: lun ott 26, 2015 7:32 pm
da Al-ladin
Ma che alcaloidi?
Perché il 5 idrossitriptofano ha appunto il sostituente in posizione 5, diversamente dalla 4-OH-DMT (psilocina) che lo ha in posizione 4.
Re: substrato arricchito con 5-htp o i-mao
Inviato: mar ott 27, 2015 3:18 pm
da M⊙nad
Da quanto ne so, non e' mai stata provata come cosa.
Re: substrato arricchito con 5-htp o i-mao
Inviato: mar ott 27, 2015 4:46 pm
da astraldream
Purtroppo non ho fonti se non una conversazione di Samorini su fb dove diceva che aggiungendo serotonina al substrato si sarebbe stato un aumento di circa il 30% di alcaloidi e che si sarebbe potuto aggiungere il 5-htp ....
La cosa mi ha incuriosito parecchio ma il 5-htp non é serotonina....
In rete purtroppo tutto quello che ho trovato è in inglese e non ci capisco nulla...
Su psychonaut ,mi sembra, ci fosse qualcosa su i-mao nel sub ma non riesco a trovarlo. ..
Re: substrato arricchito con 5-htp o i-mao
Inviato: mer ott 28, 2015 10:31 pm
da Hidendra
astraldream ha scritto:Purtroppo non ho fonti se non una conversazione di Samorini su fb dove diceva che aggiungendo serotonina al substrato si sarebbe stato un aumento di circa il 30% di alcaloidi e che si sarebbe potuto aggiungere il 5-htp ....
La cosa mi ha incuriosito parecchio ma il 5-htp non é serotonina....
In rete purtroppo tutto quello che ho trovato è in inglese e non ci capisco nulla...
Su psychonaut ,mi sembra, ci fosse qualcosa su i-mao nel sub ma non riesco a trovarlo. ..
Il 5-HTP non sarà serotonina ma in vivo ne è un precursore, non convince molto però bisognerebbe provare, non si sa mai

Re: substrato arricchito con 5-htp o i-mao
Inviato: mer ott 28, 2015 10:57 pm
da Al-ladin
Secondo me avrebbe più senso con il triptofano o ancoora meglio con 4-idrossitriptofano.
Sarebbe interessante poter analizzare il prodotto che ne esce.
Mi chiedo se anche il triptofano con altri sostituenti segua la stessa via metabolica.
Ad esempio se arricchendo il substrato con 5-MeOtriptofano possa comparire nei funghi 5-MeO-DMT.
Re: substrato arricchito con 5-htp o i-mao
Inviato: mer ott 28, 2015 11:37 pm
da astraldream
Se non sbaglio , ne accenneva anche arimane non ricordo dove, in linea teorica potrebbe funzionare. ...
Mi offro come cavia
Però prima dovrei capire come aggiungere il 5-htp al substrato ....
secondo voi regge la sterilizzazione o il calore rischia di rovinare il principio attivo ?
Oppure inocularlo a mò di spore?
Re: substrato arricchito con 5-htp o i-mao
Inviato: gio ott 29, 2015 12:17 am
da Al-ladin
Forse è più facile inserili in un bulk, dove non serve la completa sterilità, perciò una volta fatta drenare l'acqua si dovrebbe poter mischiare con facilità assieme alla sostanza.
Re: substrato arricchito con 5-htp o i-mao
Inviato: gio ott 29, 2015 12:41 am
da astraldream
Hai ragione non ci avevo pensato !! Grande!!