Agar lento, lentissimooo

[Linda King]

Ciao a tutti. Ho seguito la ricetta nel forum per fare l'agar. Tutto bene, ho costruito una sab per versarla nelle petri e di seguito ho grattato un po di impronte sporali su di esse. Mi sembra che non ci siano contaminazioni, vi allego foto , ma il problema è che lo sviluppo è lento, lentissimo. Questo secondo transfer ha quasi 2 mese di vita. È normale?? È stato sempre in stanza a 20 gradi.Può essere che ho messo poco agar nelle piastre e non abbiano abbastanza nutrimento? Oppure devo procedere con altro transfer??? Sono alle prime armi e prime esperienze, aiutatemi maestri

https://ibb.co/QdB0BLV
https://ibb.co/gTPPHc9
https://ibb.co/W6jmyb9
https://ibb.co/R7vwfkk
https://ibb.co/RyW2zGP

[asklepios]

Mi sembra micelio. Quando fai il prossimo trasferimento annusa bene la piastra per vedere se ha odore di fungo, ma mi sembra lui. Può aiutare disturbarlo un po' con un dito per sentire l'odore. Poi ovviamente la piastra la butti. Se hai seguito la ricetta in wiki non penso sia quello il problema. L'unica cosa che mi viene in mente è la temperatura, che può aver rallentato un po' la crescita. Il prossimo passo adesso è inoculare i barattoli, ti consiglio almeno per le prime volte di inoculare direttamente con l'agar e lasciar perdere la coltura liquida. Come cereale se non riesci a trovare altro il mangime per uccelli va benissimo (che non abbia riso soffiato o grani frantumati)

[Linda King]

Grazie, mi consoli moltissimo. Un altra cosa che faccio fatica a capire e dove scegliere il pezzo per il trasferimento, da cosa dovrei riconoscere qual'è la parte giusta??

[asklepios]

Prendilo dai bordi se puoi, è micelio più giovane e "vivace", a parte quello un posto vale l'altro, finché non lo metti a fruttificare non puoi sapere com'è.

[Linda King]

Update, cosa ne pensate?
https://ibb.co/ZzMHjtz
https://ibb.co/X2BVjLZ

[asklepios]

Mi sembra molto pulito, pronto per essere utilizzato. A questo punto puoi provare la coltura liquida se te la senti, oppure espandere la piastra e inoculare direttamente con l'agar. La prima volta ho fatto entrambe e mi è andata bene con entrambi, ma spesso la coltura liquida si può contaminare con facilità. Se scegli di espandere su agar tieni una piastra "vecchia" in frigo, più fai transfer più il micelio invecchia. Prendi i transfer che ti servono dalla tua piastra madre, e invece che buttarla e tenere le figlie la conservi in frigo, per il futuro.

[Linda King]

Ciao asklepios, ho comprato miglio giallo. Vorrei inoculare direttamente con l'agar. Non sono ben riuscita a capire come dovrei fare l'ammollo, e di seguito, per quanto tempo devo sterilizzare i barattoli con miglio all'interno?

[asklepios]

https://psiconauti.net/wiki/funghi/colt ... inoculanti

Ti rimando alla guida, spiega il procedimento. Io ho usato il miglio diverse volte (anche se nel mangime per uccelli ci sono anche altri cereali, ma è soprattutto miglio), e mi sono trovato abbastanza bene. Ha il vantaggio che essendo grani piccoli non è necessario farli bollire prima, basta la pentola a pressione. L'ammollo lo fai in una bacinella, se hai ancora dubbi non spiegati nella guida chiedi pure. Ah e prima di metterlo in ammollo magari lava i chicchi sotto l'acqua a corrente se sono sporchi

[Linda King]

Upload dei barattoli inoculati il 27 giugno. Mi sembrano un po lenti ma sani?

https://ibb.co/TcTdMvB
https://ibb.co/ZW0ymyg
https://ibb.co/7Ndt3Xq

[asklepios]

Sembrano sani, puoi già agitarli. Che coperchio hai usato? Filtro in lana di poliestere?

[Linda King]

Posso già agitarli con cosi poca colonizzazione??quella che si vede in foto è l'unica parte bianca che " sporge" verso il basso, il resto è ancora tutto a livello superificiale. Ho usato ubnormale coperchio bianco semplice, e quella cosa bianca non so se sia esattamente lana di poliestere, so solo che ho squarciato in due un vecchio peluche di dalmata

[asklepios]

Sì puoi già agitarli, l'importante è che abbia impaccato bene il filtro e che non sia ballerino. Io agiterei anche subito perché il miglio ho notato che da colonizzato diventa difficile da separare, tende a formare un blocco unico. Conta che se agiti bene e separi tutti i chicchi ogni chicco diventa un punto da cui il micelio cresce, e con chicchi così piccoli se li separi bene i punti sono davvero tanti. Vedrai che dopo che hai agitato finisce di colonizzare in fretta. Avendo inoculato con agar è normale che all'inizio ci metta un attimo a prendere il micelio

[Linda King]

Upload , si è fermata la colonizzazione? Ormai è piu da un mese che ho inserito l'agar, precisamente il 27/6. Ho agitato due volte. Non si vedono traccie di contaminazione ma mi sembra che la colonizzazione sia ferma ,è possibile o questi sono i normali tempi?? Grazie

https://ibb.co/6rNj5zJ

[asklepios]

Se non dà più segni di vita a questo punto utilizzalo. Non è proprio bellissimo l'aspetto ma mi sembra che comunque un minimo di micelio ci sia dappertutto. Ma gli altri barattoli? O ne hai solo uno?

[Linda King]

Tutti uguali

[asklepios]

Fammi sapere come va. Già quando li apri se c'è una contaminazione dovresti accorgertene dall'odore. Se non ci sono contaminazioni il peggio è passato.

[Linda King]

Upload, ho seguito il cuore e ti ho disobbedito, hanno magicamente ricominciato a colonizzare

https://ibb.co/JpP4tJQ

[asklepios]

Meno male! Speriamo che non fosse una contaminazione, adesso che li apri sentirai subito se ci sono odori strani

[Linda King]

Ciao carissimo . Oggi ho aperto i barattoli ( nessun odore cattivo), preparato fibra di cocco e monotub. Ho messo all'interno del contenitore da 40l uno strato di plastica come indicato nella tua guida, poi ho mischiato 2 barattoli di substrato e 4 di fibra di cocco. Ho praticato i fori . Avrei due domande. Adesso il mix di substrato e cocco deve essere idratato? Perchè mi sembrava abbastanza asciutto. Come mi comporto con i fori di aerazione in questa fase? Li devo coprire un po, tutti, nessuno? La temperatura di 24 gradi può andare bene durante la fase di colonizzazione?
Sempre ti ringrazio per l'aiuto prezioso

[asklepios]

Adesso il mix di substrato e cocco deve essere idratato? Perchè mi sembrava abbastanza asciutto.

Il cocco deve essere idratato a "field capacity", nella fase di preparazione. Lo spawn (cereali) si può idratare prima di tirarlo fuori dai barattoli riempiendoli di acqua per una decina di minuti, ma non è fondamentale. Il substrato lo puoi spruzzare un po' se vedi che è troppo asciutto, soprattutto in questo periodo con il caldo che fa. Attenzione a non spruzzare troppo, anche se è un po' asciutto c'è comunque tanta acqua, all'interno dei cereali e nel cocco.

Come mi comporto con i fori di aerazione in questa fase? Li devo coprire un po, tutti, nessuno?

Puoi coprirli del tutto volendo, l'aerazione non diventa fondamentale finché il substrato di bulk non raggiunge completa colonizzazione. Altrimenti puoi già cominciare a mettere il polyfill o il nastro. In genere si otturano maggiormente i buchi inferiori e di meno quelli superiore, ma ti devi regolare tu in base a come vedi le condizioni superficiali. Se vedi che c'è poca evaporazione e ricircolo d'aria imbottisci meno i buchi, se vedi che si secca subito aggiungi imbottitura. In teoria una volta che trovi la combinazione giusta non c'è bisogno di arieggiare o nebulizzare

La temperatura di 24 gradi può andare bene durante la fase di colonizzazione?

Sì