PF Tek sterilizzazione con pentola a pressione
Inviato: gio feb 24, 2022 7:44 am
Ciao a tutti,
dopo 90 minuti di sterilizzazione e 12 ore di raffreddamento delle torte per PF Tek in pentola a pressione, ho notato che l'acqua contenuta nella pentola non era pulita ma conteneva tracce del substrato (verm + farina di riso integrale).
A qualcuno di voi è mai capitato? Credete che il processo sia compromesso, meglio ricominciare da capo? quale potrebbe essere stato il problema?
Vi ringrazio molto e vi auguro una buona giornata.
dopo 90 minuti di sterilizzazione e 12 ore di raffreddamento delle torte per PF Tek in pentola a pressione, ho notato che l'acqua contenuta nella pentola non era pulita ma conteneva tracce del substrato (verm + farina di riso integrale).
A qualcuno di voi è mai capitato? Credete che il processo sia compromesso, meglio ricominciare da capo? quale potrebbe essere stato il problema?
Vi ringrazio molto e vi auguro una buona giornata.